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中国香,东方韵,氤氲中的极致风雅!
20210827



明窗延静昼,默坐息诸缘。

聊将无穷意,寓此一炷烟。

——陈与义《烧香》


中国的香文化,肇始于远古,萌发于先秦,初成于秦汉,成长于六朝,完备于隋唐,鼎盛于宋元,广行于明清。


香文化在中国已植根数千年,无论皇室贵胄、文人雅客还是深闺贵妇都乐于香事。在古代文人雅集上,雅士贵族们相会于清净之地,吟诗歌咏、金石鉴赏、插花挂画、品茗闻香。可无论是以诗酒、听琴为主题,还是以赏器、书画为主题,“焚香”都如影随形,更不消说独坐幽思、闻香悟道的时刻。


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在同为中国传统文化瑰宝的绘画作品中,也时常出现各类香的身影。我们不妨以画中的香生活为索引, 由细节处追寻幽远的中国香文化。


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陈寅恪曾言:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世”。文人诸般雅事,在风雅的宋人手里,也达到了后世难以逾越的巅峰。焚香一事,可以说到宋朝才达到道的境界,才能称之为香道。


在宋代《清明上河图》中便出现了香铺的身影,香铺大门上方大横匾额上有“刘家沉檀丸散香铺”字样。宋朝焚烧的香,多是188金宝搏手机网页、檀香、拣香(上品乳香)与调制好的香丸、香末,韦骧《和叔康首夏书怀》:“夏景渐长民事简,静开黄卷爇香丸”。


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香在宋人的生活中,如穿衣吃饭一样重要。在文人雅集活动中,香已成为一个必不可少的部分,这一时期文艺作品对香的描写可谓俯仰皆是。而且从苏轼、曾巩、黄庭坚、陈去非、邵康节、朱熹等人写香的诗文中可以看出,香不仅渗入了文人的生活,而且已有相当高的品位。宋徽宗抚琴图旁边的几上就放置着一个香炉。


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对爱香之人来说,焚香是最好的待客之道,陆游《闲中偶题》:“客来拈起清谈麈,且破西窗半篆香。”;许棐《题常宣仲草堂》:“客来无可款,石炉添水沉。”在188金宝搏手机网页清馥韵雅的香气中闲坐畅谈,是古人特别的社交方式。


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到了明代,线香渐渐流行,并且形成了成熟的制作技术。线香即常见的直线形的薰香,还可细分为竖直燃烧的“立香”,横倒燃烧的“卧香”,带竹木芯的“竹签香”等等。明代仇英版《清明上河图》中线香已成为香铺的主要产品,香铺门前挑一招贴上书“上料八百高香”,两个香匠师傅正在晾晒制作好的线香与盘香。


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《本草纲目》不仅论述了香的使用,而且记载了许多制香方法,如书中所记:使用白芷、甘松、独活、丁香、藿香、角茴香、大黄、黄芩、柏木等为香末,加入榆皮面作糊和剂,可以做香“成条如线”。这一制香方法的记载还是现存最早的关于线香的文字记录。


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午后的休闲时光,是属于茶与香的。品茶生活最适合搭配焚香,明代万历年间的名士徐唯在《茗谭》中讲到:“品茶最是清事,若无好香在炉,遂乏一段幽趣;焚香雅有逸韵,若无名茶浮碗,终少一番胜缘。是故,茶、香两相为用,缺一不可,清福者能有几人?” 午后,书斋明窗前,煎茶,焚香,静观云水变化,在香气中静心感受自然之美,是一人独处的乐事。


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明朝文震亨编写的《长物志》第十二卷中有“香茗”一节,便详细记载了明代茶人焚香伴饮的情趣六种:一是隐士谈玄悟道时,焚香品茗能清心悦神醒脑;二是晨钟暮鼓令人伤感、兴致索然时,焚香品茗可使人心胸豁达,舒抑解郁;三是读书写字、吟诗咏文困倦之时,焚香品茗可去困解乏;四是亲人团聚,儿女情长,焚香品茗有助于享受天伦之乐;五是雨天闭门在家,焚香品茗能解慰寂寥;六是宿醉或熬夜之后,焚香品茗能使身轻舒爽,润肺甘侯。


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到了清代,线香已经非常普遍了,因其使用方便,价格便宜而受到普遍欢迎。在清代版《清明上河图》中,香铺门前招牌写有“诚制沉速白檀,安息各色名香”,香铺门庭若市,一位顾客手拿一束线香正要出门,香铺外还晾晒有制作好的线香。


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不过追求古法与古意的“隔火熏香”,清人却始终不曾断绝。董以宁《相思儿令•烧香曲》:“银叶如钱一点,漫爇小蓉丸”描写的是隔火熏香之法焚爇香丸;屈大均《感皇恩·煎香》描写隔火熏香之法焚爇188金宝搏手机网页:熟结水沉同,煎宜火细。不取香烟取香气。氤氲一缕,不作巫云苍翠。味生空里令人醉。


清代,隔火熏香之用的炉具——“炉瓶三事”,成为居家生活中比较流行的陈设。《红楼梦》五十三回元宵开夜宴,贾母花厅之上共摆十来席。每席旁边设一几,几上设炉瓶三事,焚着御赐百合宫香。


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炉瓶三事由香炉、香盒、箸瓶组成,此三件为一套。香炉用以燃香,香盒贮香丸、香饼、香木,箸瓶盛放香匙、香箸。


炉瓶三事摆设也有一定要求,一般中间放置香炉,香炉两边各置箸瓶、香盒。有客人来访时,焚一炉香待客,香烟袅袅,一室芬馥,使厅堂更有气氛。


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芳香缭绕自然少不了女性之追捧,在古代仕女图中常能看到“香”的影子,许庄绘《仕女行乐图》轴,描绘仕女在庭园中休闲打牌,在牌桌上也焚有一炉香。在大户人家的庭院中,香几、香炉是最日常的摆设,仕女在庭院中沉思时,可随时焚香调适心情。


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用香净化空气、愉悦心情、辟邪驱疫,时时刻刻洇润着古人的生活,香文化已深植在中国人的血液里,融入在中国传统的哲学思想文化体系中,从生活中论香,从艺术上欣赏香。


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